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冬季煲汤食谱大全

发布时间:2020-03-21 12:28 来源:互联网  浏览次数:
冬季汤食谱大全
水鸭益脑汤
材料:鸭肉,瘦肉三,二生姜,枸杞三钱,淮山三钱。
功能:滋养阳气,任何身体虚弱或生病或在分娩后身体虚弱的饮用这种汤,温暖和湿润。
方法:
1、将鸭子洗净切成片;
2、将瘦肉洗净切成片,用生姜,枸杞、淮山和五碗清水炖四小时。

猪肚马蹄汤
材料:猪肚,马蹄半斤,腐竹皮,肋骨四两,白果肉十五。
功能:此汤滋养肠胃,适合饮用此汤。
方法:
1、将猪肚用盐洗几次,最后用清水冲洗,倒入碗中;
2、将马蹄去皮洗净,将所有材料放入碗中,加入五至六碗水炖三至四小时。

燕窝瘦肉汤
材料:瘦肉四两,冰糖两两,燕窝三钱,白芨两钱,四川贝母三钱。
功能:补阳养阴,滋润润肺,乱热,热管咳嗽,肺出血。
方法:
1、先将燕窝洗净,小心洗净,小心取出纯净的物料;
2、用瘦肉洗净切块;在碗中加入任何材料,加入五碗水,煲三小时。

适合冬季煲汤的材料
羊肉,韭菜,虾仁,栗子,核桃,以温肾阳气,以及海参,芝麻,黑豆等。根据现代营养学的观点,冬季热身食品含有高热量,营养丰富,营养强,而且富含蛋白质,脂肪,糖,矿物质等。冬天很冷,又太干了,特别是在中国黄河的大部分地区。这里的人们不可避免地会感到嘴唇干燥,空气干燥,寒冷的天气特别容易咳嗽,而且大部分都是干咳,所以治疗应该以润肺主。如果你吃一些老糖水(用陈皮,冰糖熬约2小时即成),胡萝卜马蹄水,川贝炖苹果等,效果会很好。
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