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适合妊娠糖尿病孕妇的零食食谱

发布时间:2020-03-19 15:15 来源:互联网  浏览次数:

关于“糖妈妈”能不能吃零食这个问题,往往存在两个极端的误区,大家要么认为不能碰零食,要么认为可以照吃不误。专家认为,“糖妈妈”并不是不可以吃零食,但一定要注意挑选低升糖指数、天然、低糖、低盐、低油脂、无添加剂和加工的零食,尤其要注意区分“友好”零食和“雷区”零食。

有哪些适合妊娠糖尿病孕妇的零食

第一类是坚果。坚果兼具了天然、少加工、低糖等特点,可以补充DHA,可作为“糖妈妈”的首选零食。但是,坚果油脂含量很高,在选择时要区别对待。“大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%~50%,糖妈妈一天可吃十颗花生米或者七八粒腰果。”李映桃说,榛子、核桃、夏威夷果等坚果的油脂含量超过60%,“糖妈妈”要慎选。

第二类是水果。对“糖妈妈”而言,水果富含维生素和纤维素,口味香甜,是可以选择的零食。但有些水果糖分含量差别较大,挑选时一定要注意。“草莓、菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果,是可选水果。”李映桃说,而香蕉、甘蔗、葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高,一定要慎选。

第三类是杂粮谷类点心。如大麦面包、小麦面包、燕麦面包、荞麦面包、黑米点心、甜玉米、低糖饼干等,都可以适量选择,但是,一定要计入糖类食品的份额。“选择杂粮谷类点心,建议选择有独立小包装的,这样可方便计算热卡。”

妊娠糖尿病孕妇不能吃的零食

一是甜食类零食。包括巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等,都不建议“糖妈妈”选择。

二是高淀粉食物。包括土豆、山芋等,“糖妈妈”最好别吃。

三是熬煮时间过长或过细的淀粉类食物。如大米粥、糯米粥、藕粉等,都是“糖妈妈”的饮食大忌。

四是煎炸食品、腌制食品和各种含糖的饮料、果汁、酒精饮品等。

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